Calogero Savoca

L’azienda

Calogero Savoca, Carlo per tutti, è il titolare di un’azienda agricola che sorge in un’immensa vallata, alle porte di Cesarò, al confine con il Parco Naturale dei Nebrodi e l’Etna. Dal fieno alla stagionatura dei formaggi, da sempre, tutto è stato seguito in azienda. Oggi Carlo ha 110 ettari di pascoli e prati seminati, ha acquistato nuovi animali, macchinari agricoli e per la mungitura e ha costruito una nuova stalla, un nuovo fienile e un nuovo caseificio. Alleva ovini (di razza pinzerita e valle del Belìce) e bovini.

Punti vendita in cui trovare i nostri formaggi:

Supermercato Despar, via Sollima, 37 Troina (En)
Fratelli Borrello, Contrada Forte, Sinagra (Me)

Orario per la vendita diretta in azienda

L’azienda è aperta tutto il giorno.

Luoghi di vendita

Il Tuo Ristorante
Bruxelles, Belgio

Macelleria Bruno Salvatore
Via Vittorio Emanuele, Galati Mamertino (Me)

Macelleria Giuseppe Russo
Contrada Contura, Mirto (Me)

Macelleria F.lli Pinzone
V. Cavalieri Di Vitt. Veneto 9/11, Bronte (Ct)

Ristorante F.lli Mazzucco
S.S. 120 Via Conceria, Cesarò (Me)

Ristorante Lumie di Sicilia
Via Fratelli Bonnet, 41, Roma

Supermercato Despar
Via Sollima, 37, Troina (En)

Trattoria F.lli Borrello
Contrada Forte, Sinagra (Me)

Macelleria Oranfrutta
Bronte

I nostri formaggi

Provola fresca (disponibile tutto l’anno) € 8/kg
Provola stagionata (disponibile tutto l’anno) € 15/kg
Canestrato primo sale (disponibile tutto l’anno) € 7/kg
Canestrato stagionato (disponibile tutto l’anno) € 15/kg
Ricotta fresca (disponibile tutto l’anno) € 3/kg
Ricotta salata (disponibile tutto l’anno) € 8/kg
Mozzarella (disponibile tutto l’anno) € 12/kg
Tuma (disponibile tutto l’anno) € 5/kg